Le Classique
Un plateau de valeurs sûres ! Des fromages aux saveurs douces et équilibrées, réunis pour plaire au plus grand nombre et partager un moment gourmand en toute simplicité
| Petit Plateau | Grand Plateau |
|---|---|
| (8/10 pers – portions de 200g) | (12/16 pers – portions de 300g) |
Composition
Fromage de Vache
Brie de Meaux AOP
Découvrez le Brie de Meaux AOP, l'un des plus célèbres fromages de France ! Élaboré à partir de lait cru de vache, ce grand fromage à croûte fleurie séduit par sa pâte souple et onctueuse, ses délicates saveurs de crème, de champignons et de noisette. Un fromage généreux et raffiné, véritable roi des plateaux !
Fromage de Vache
Comté Fruité
Le Comté est un fromage à pâte pressée cuite, fabriqué exclusivement avec du lait cru de vache dans la région du Jura. Affiné en cave pendant plusieurs mois, il se caractérise par une texture ferme et fondante, et un goût complexe avec des notes de fruits secs, de beurre et une touche de noisette
Fromage de Brebis
Ossau-Iraty Fermier AOP
Direction les Pyrénées avec notre Ossau-Iraty Fermier AOP, sélectionné auprès des Saloirs de Louis ! Ce magnifique fromage au lait cru de brebis est une véritable invitation à découvrir les saveurs du Béarn et du Pays basque. Sous sa croûte naturelle se cache une pâte généreuse, aux délicieuses notes de noisette, de beurre et de lait de brebis. Un fromage de caractère, authentique et terriblement gourmand !
Fromage de Vache
Tomme de Montagne
Partez à la découverte des saveurs des Alpes avec notre Tomme de Montagne de Savoie ! Ce fromage traditionnel au lait de vache séduit par sa croûte rustique, sa pâte souple et ses délicieux arômes de crème, de noisette et de sous-bois. Un fromage authentique et généreux, qui rappelle les alpages savoyards et le savoir-faire des fromagers de montagne.